Journal Midi Libre – 14 septembre 2021
Plus qu’une hypothèse, de nombreuses études scientifiques le prouvent : le régime méditerranéen aurait un impact positif sur la santé et le ralentissement du vieillissement en prévenant les maladies chroniques.
Sur PubMed, le moteur de recherche international spécialisé en sciences médicales, on trouve 4 082 publications scientifiques sur le sujet ! Autant dire que le régime méditerranéen, aussi appelé régime crétois, est étudié sous toutes ses coutures. Il diminuerait le risque de maladies cardiovasculaires, de diabète de type 2, aurait une incidence positive sur la maladie de Parkinson, la maladie d’Alzheimer et la mortalité par cancer.
Étudié par les Américains dans les années 50
Dès les années 50, des médecins américains se sont intéressés à ce régime. Le scientifique Ansel Keys avait notamment remarqué que les Crétois vivaient plus longtemps malgré leurs conditions difficiles. Ils restaient en très bonne santé et avaient peu de maladies cardiaques. Ces travaux avaient conduit à émettre l’hypothèse d’une relation entre la longévité “en bonne santé” des personnes vivant sur ces îles et le mode de vie de cette population à l’alimentation typique et à la vie rude qui les menait à se dépenser beaucoup physiquement. Des hypothèses confirmées scientifiquement en France dans les années 80 par l’étude dite “de Lyon” : durant 4 ans, plusieurs centaines de personnes avaient été soumises à ce régime. Une nette réduction des problèmes cardiaques : accidents vasculaires ou infarctus, avait pu être démontré.
Des méta-analyses le confirment
Aujourd’hui, les nouveaux outils mathématiques permettent de conduire des “méta- analyses” qui agrègent tous les résultats des études menées sur un domaine. La conclusion semble sans équivoque : manger méditerranéen et vous vivrez plus longtemps avec moins de maladies chroniques.
« Vieillir est encore le seul moyen qu’on ait de vivre vieux », se plaît à reprendre le Pr Jean-Louis Lamarque, éminent cancérologue montpelliérain et auteur de plusieurs livres et conférences sur le régime méditerranéen. « Il faut avancer en âge en équilibre. Cela passe par l’exercice physique et la convivialité et surtout une alimentation saine ».
Midi Libre – 14 septembre 2021